Инспектор по качеству и пищевой безопасности (входной контроль сырья и продукции)

Обязанности: - Осуществление входного контроля сырья, продукции, кормов и материалов по качеству и пищевой безопасности; - Проверка и оформление документов; - Работа в системах: ФГИС «Меркурий», «Честный знак», ФГИС «Зерно», ЭДО, 1С ЕRP и обеспечение корректной работы; - Инвентаризация «Остатков продукции на складе» в «Меркурий»; - Проверка наличия актуальных сертификатов, деклараций соответствия; - Оформление и контроль электронных ветеринарных сопроводительных документов; - Гашение и оформление электронных ветеринарных сопроводительных документов, в том числе уполномоченное; - Ведение записей, отчетности, базы деклараций соответствия, сертификатов и иных документов; - Ведение базы данных о движении товаров в системе «Меркурий»; - Подборка и предоставление документов проверяющим органам; - Актуализация информации о поставщиках, оценка, взаимодействие сотрудниками отдела закупок и РЦ; - Контроль разгрузки и складирования; - Контроль условий хранения и транспортировки; - Контроль осуществления требований СМБПП; - Контроль выполнения КД по результатам мониторинга и аудитов; - Работа с несоответствующей продукцией; - Осуществление отбора проб сырья и материалов для проведения лабораторных испытаний, в т.ч в рамках ППК; Требования: Знание: - Действующего законодательства РФ о ветеринарии и пищевой безопасности. - Правил приемки по количеству и качеству. - Особенностей хранения различных категорий пищевой продукции (температура, влажность, соседство, признаки дефектов, порчи, фальсификации). - Программного обеспечения ФГИС «Меркурий», ФГИС «Зерно», ФГИС «Аргус-Фито», «Честный знак», 1С ERP, ЭДО. - Основы электронной сертификации и документооборота. - Правил оформления ветеринарных сертификатов и других документов, связанных с перемещением товаров. - Процесса отбора проб для проведения лабораторных исследований. Умения: - Опыт работы с электронными документами, базами данных и цифровыми подписями. - Работа с измерительными приборами (рефрактометры, термометры, анализаторы, pH-метры и тд). Навыки: - Взятия выборочных проб. - Проведения органолептической оценки (внешний вид, цвет, запах, консистенция). - Ведения документации. - Навыки коммуникации с поставщиками и контролирующими органами. Условия: Заработная плата 85 000 рублей на руки. График 5/2 09:00 до 18:00, выходные суббота и воскресенье. Оформление по ТК; Стабильные выплаты заработной платы дважды в месяц; Вакансия также подойдет, если вы искали: работа рядом с домом, технолог общественного питания, технолог пищевого производства, ветеринарный врач, товаровед, кладовщик