"Кебаб-Хаус" — это динамично развивающаяся сеть точек быстрого питания, где ценят качество, вкус и сервис. Обязанности: Управление предприятием общественного питания. Анализ и подбор поставщиков. Подбор, адаптация, обучение, аттестация и управление персоналом, проведение планерок. Контроль санитрано-эпидимиологических норм и правил; требований Роспотребнадзора и взаимодействие с контролирующими и проверяющими структурами. Отслеживание текущих экономических показателей деятельности. Формирование деятельности, нацеленной на увеличение оборота. Организация бесперебойной работы. Формирование мотивационной системы для персонала. Организация, контроль за выполнением правил мерчандайзинга. Выполнение распоряжений руководителя Прочие административные задачи Требования: опыт работы в сетевых проектах, желателен знание экономики общепита‚ порядка ценообразования‚ правил производства и реализации продукции (услуг) общественного питания знание кассовой дисциплины стрессоустойчивость инициативность Условия: Официальное трудоустройство; Своевременная ЗП
Похожие вакансии
Управляющий сетью саун / Исполнительный директор
От 100 000 до 120 000 руб.
Хабаровск
SD-SYSTEM (ООО Практика)
От 50 000 до 90 000 руб.
Хабаровск
АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "ХАБАРОВСКИЙ АЭРОПОРТ"