Обязанности:
разработка и внедрение новых продуктов; разработка технологических нормативов (ТТК) на ассортимент продукции. Расчет пищевой и энергетической ценности; декларирование, составление и исполнение программы производственного контроля; ведение производственной документации, в т.ч. в 1С; отработка рецептур; контроль санитарного состояния производства.
Требования:
ОБЯЗАТЕЛЕН опыт работы в должности технолога на аналогичных предприятиях кондитерского производства, ремесленных кондитерских; инициативность; стремление к изучению опыта передовых отечественных и зарубежных предприятий в области прогрессивной технологии производства аналогичной продукции; отличное знание офисных программ MS Office, программы 1С; знание СанПиН; наличие личной медицинской книжки.Похожие вакансии
От 60 000 до 60 000 руб.
Кемерово
АКЦИОНЕРНОЕ ОБЩЕСТВО "КЕМЕРОВСКИЙ МЕХАНИЧЕСКИЙ ЗАВОД"
От 50 000 до 50 000 руб.
Кемерово
МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ШКОЛЬНОЕ ПИТАНИЕ"