Бармен в семейный ресторан «Vesna»

Vesna - место, где всегда поют птицы! Наш исторический ресторанный комплекс открыл свои двери еще в 1964 г. и стал визитной карточкой нашего города. Мы предлагаем гостям европейскую и кавказскую кухню с авторскими блюдами, панорамный вид на парк, 170 посадочных мест, включая летнюю веранду, атмосферу уюта и гостеприимства, проверенную десятилетиями.С каждым годом мы создаем всё более интересную и вкусную историю для наших гостей.Мы ценим традиции, но идём в ногу со временем: в 2023 г. провели реновацию зала и внедрили современные стандарты сервиса. Сейчас расширяем команду и ищем человека, который поможет нам поддерживать высочайший уровень обслуживания. Мы предлагаем Оклад 70000–80000 руб. + ежедневные чаевые. График работы с 10:00 до 00:00 (4/2, 3/2, 4/3, 5/2, 2/2, 3/3) Работа в живописной парковой зоне им. Урицкого Расположение: м. Северный вокзал и Яшлек, в 5-10 минутах пешком (удобно добираться на общественном транспорте). Дружный и сплоченный коллектив Бесплатное питание во время смены Частичная компенсация такси в ночное время после смены Возможности для профессионального роста и развития Обязанности: Вы будете отвечать за безупречную работу зала. Соблюдение распорядка рабочих процессов: равномерно расставленные приоритеты в рабочих процессах. Гарантия качества обслуживания: соблюдение стандартов подачи напитков, времени ожидания (не более 5 минут), работа с системой чек‑листов. Работа с гостями: решение конфликтных ситуаций и претензий(при наличии); сбор обратной связи. Взаимодействие с коллективом: передача особых пожеланий гостей, контроль готовности напитков. Работа с поставщиками: заказ продуктов и расходников, приёмка поставок. Документация: ведение отчётности по списанию, переносам и приёмке продукции; учёт запасов. Обеспечение стандартов: чистота бара, сервировка напитков, соблюдение дресс‑кода. Наши ожидания: Обязательно. опыт работы барменом от 2 лет в ресторане или баре; знание стандартов ресторанного сервиса; умение работать в режиме многозадачности; грамотная речь и презентабельный внешний вид. Будет плюсом. опыт работы с POS‑системами (Iiko); знание основ организации банкетов и мероприятий со стороны бара; базовые знания в барной индустрии. Если вы хотите стать частью нашей команды, пишите нам в чат или звоните по телефону. Давайте вместе создавать атмосферу уюта и радости для наших гостей!