Обязанности: Учет поступивших продуктов и других необходимых для приготовления блюд материалов; Расчет технологических и калькуляционных карт на блюда; Учет реализованной продукции; Участие в инвентаризациях, их анализ, списание; Обработка первичной документации. Составление ТТК; Работа в ЕГАИС, Tillypad; Сдача алкогольных деклараций; Расчёт себестоимости блюд; Ввод и актуализация ТТК и калькуляционных карт в системе; Ведение номенклатуры, контроль остатков, расчет food cost и сверка данных управленческого учета с бухгалтерией. Требования: Опыт работы технологом или бухгалтером-калькулятором на предприятиях общественного питания; Уверенное владения ПК и пакетом MS Office (Excel). Условия: работа в стабильной компании; официальная заработная плата; график работы: 5/2; оформление по ТК РФ; бесплатное питание, подземная парковка, корпоративные скидки.
Похожие вакансии