В новое кафе требуется су-шеф со знанием грузинской кухни. Мы находимся в Авиастроительном районе. Обязанности: Приготовление блюд согласно ТК. Организовывать работу кухни (составлять заявки на закуп). Приемка, контроль качества продуктов и сроков хранения. Обучать и контролировать работу поваров (составлять расписание поваров). Проведение инвентаризации кухни. Требования: Опыт работы на позиции су-шефа от трёх лет (грузинская кухня). Ответственность, чистоплотность. Знание санитарных правил и норм. Знание технологического оборудования, технологических процессов приготовления блюд. Условия: Стабильная выплата заработной платы 2 раза в месяц. График работы 5/2, развоз предусмотрен.
Похожие вакансии
От 90 000 руб.
Казань. Станции метро: Авиастроительная , Северный вокзал
Кафе татарской кухни Азу