Гадкий Койот — это яркое и драйвовое заведение в самом центре Казани. Мы ищем сильного лидера, который готов взять на себя ответственность за операционную деятельность, команду и атмосферу нашего бара. Если вы умеете управлять процессами в динамичном ритме и знаете специфику ночного бизнеса — мы ждем вас! Обязанности: Операционное управление — обеспечение бесперебойной работы заведения в течение всей смены; Управление персоналом — обучение, мотивация, составление графиков и контроль дисциплины сотрудников; Финансовый контроль — контроль кассовой дисциплины, работа с выручкой, выполнение плановых показателей (KPI); Работа с поставщиками — контроль остатков, закупки, работа с накладными и поддержание идеальной себестоимости; Контроль качества — соблюдение стандартов сервиса, чистоты и санитарных норм; Работа с гостями — создание гостеприимной атмосферы, решение конфликтных ситуаций и поддержание высокого уровня лояльности клиентов. Требования: Опыт работы — обязателен опыт на руководящей должности в сфере HoReCa (рестораны, бары, клубы); Специфика — опыт работы именно в ночных заведениях будет вашим преимуществом; Навыки — умение работать в режиме многозадачности, лидерские качества, системность и аналитический склад ума; Личные качества — стрессоустойчивость, ответственность, умение находить общий язык с разной аудиторией. Условия: Заработная плата — от 100 000 рублей (оклад + KPI по результатам работы); Оформление — полностью официальное по ТК РФ; График работы — 5/2, 10-часовой рабочий день; Локация — Казань, ул. Баумана, 13 (центр города, отличная транспортная доступность); Возможности — профессиональный рост и возможность влиять на развитие проекта. Если вы готовы стать частью команды «Гадкого Койота» - откликаетесь!
Похожие вакансии