Обязанности:
Подготовительные работы . Мойка и чистка овощей, фруктов, зелени, подготовка полуфабрикатов, первичная обработка продуктов. Вспомогательные функции . Помощь поварам, доставка продуктов со склада, перемещение готовых блюд. Поддержание чистоты . Мытьё посуды, инвентаря, оборудования, уборка рабочих поверхностей, очистка кухонных помещений. Складские операции . Приём и размещение продуктов, ротация запасов, контроль сроков годности. Утилизация отходов . Сортировка и вынос мусора. Административные задачи . Ведение журналов учёта, маркировка заготовок, соблюдение графика уборки. Проверка исправности оборудования . В начале и в конце рабочего дня кухонный рабочий проверяет исправность оборудования, мебели, замков и других запорных устройств, оконных стёкол, водопроводных кранов, раковин, электроприборов и отопительных приборов. Соблюдение правил личной гигиены . Например, частое мытьё рук, использование чистой спецодежды.
Требования:
умение быстро и качественно выполнять первичную обработку продуктов, знание правил маркировки и хранения пищевых продуктов, владение техниками мойки и дезинфекции кухонного инвентаря и другие.Похожие вакансии
От 28 000 до 32 000 руб.
Калуга
МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ № 72 "КАЛИНКА" ГОРОДА КАЛУГИ
От 27 093 до 27 093 руб.
Калуга
МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ № 94 "ЗАБАВА" ГОРОДА КАЛУГИ
От 27 500 до 30 000 руб.
Калуга
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ГРУППА КОМПАНИЙ ФЬЮЖЕН МЕНЕДЖМЕНТ"
От 27 093 до 27 093 руб.
Калуга
МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ № 36 "АЛЕНЬКИЙ ЦВЕТОЧЕК" ГОРОДА КАЛУГИ
От 48 000 до 54 000 руб.
Калуга
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ПЕНЗА ПЛЮС"