Обязанности:
- Выполнять наладку, проверку и испытания технологического, холодильного, теплового и другого оборудования ресторана. - Контролировать исправность оборудования и обеспечивать его безопасную и бесперебойную эксплуатацию. - Выявлять причины неисправностей, организовывать их устранение и проводить повторные испытания оборудования после ремонта. - Участвовать во вводе в эксплуатацию нового оборудования и контролировать соответствие его техническим требованиям. - Вести техническую документацию, оформлять акты испытаний, журналы технического обслуживания и отчеты о выполненных работах. - Контролировать соблюдение персоналом правил эксплуатации оборудования, требований охраны труда, техники безопасности и пожарной безопасности.
Требования:
- Знание принципов работы технологического, холодильного, теплового и электрического оборудования предприятий общественного питания. - Навыки проведения наладки, испытаний и проверки работоспособности оборудования. - Умение выявлять и устранять технические неисправности, вести техническую документацию. - Знание правил эксплуатации оборудования, требований охраны труда, техники безопасности и пожарной безопасности. - Владение ПК на уровне уверенного пользователя, умение работать с технической документацией. - Ответственность, внимательность, техническое мышление и способность оперативно решать производственные задачи.Похожие вакансии
Инженер по монтажу, наладке и испытаниям приборов, техники и оборудования
От 40 000 до 50 000 руб.
Калининград
ФИЛИАЛ ФЕДЕРАЛЬНОГО ГОСУДАРСТВЕННОГО УНИТАРНОГО ПРЕДПРИЯТИЯ "ОХРАНА" ФЕДЕРАЛЬНОЙ СЛУЖБЫ ВОЙСК НАЦИОНАЛЬНОЙ ГВАРДИИ РОССИЙСКОЙ ФЕДЕРАЦИИ ПО КАЛИНИНГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ
Инженер-технолог по наладке тепломеханического оборудования
От 85 000 до 85 000 руб.
Калининград
МП Калининградтеплосеть
Инженер по вентиляции и холодильному оборудованию
От 90 000 до 90 000 руб.
Калининград
ПП Русский хлеб