Обязанности:
Кофейня №3 — одна из сильнейших specialty-кофеен Калининграда. Мы работаем с качественным продуктом, высоким сервисом и сильной командой.Ищем управляющего, который умеет добиваться результата через системную работу с людьми и цифрами.Основные задачи Управление командой кофейни. Составление графиков. Подбор, проведение собеседований и найм сотрудников. Контроль сервиса и качества работы смен. Управление ключевыми показателями: выручка, прибыль, ФОТ, food cost. Анализ P&L и выполнение финансовых целей. Наш кандидат Имеет опыт управления заведением общественного питания. Умеет работать с командой и принимать решения. Несет ответственность за результат. Не ищет оправданий и не перекладывает ответственность. Хочет развиваться в индустрии specialty coffee. Мы предлагаем Доход от 120 000 ₽ (оклад + процент от прибыли). Работу в одном из лучших specialty-проектов Калининграда. Возможность влиять на операционные процессы и развитие команды. Прямое взаимодействие с собственником.Похожие вакансии
От 28 000 до 40 000 руб.
Калининград
ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ КАЛИНИНГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ "ОБЛАСТНОЙ ЦЕНТР ДЕТСКОГО И МОЛОДЕЖНОГО ОТДЫХА "ЖЕМЧУЖИНА"
От 70 000 до 120 000 руб.
Калининград
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "КРУАССАН КАФЕ"