Обязанности: Работа с гостями: Встреча, рассадка, консультация по меню, бронирование столиков и разрешение конфликтных ситуаций. Управление персоналом: составление графиков работы и контроль соблюдения стандартов обслуживания. Организация работы зала: Проверка готовности кафе к открытию, контроль чистоты, порядка, оформления зала и внешнего вида персонала. Административно-хозяйственная деятельность: Проведение инвентаризаций посуды и ТМЦ, контроль кассовой дисциплины, ведение отчетности. Взаимодействие с кухней: Контроль скорости отдачи блюд и взаимодействия зала с поварами. Требования: Среднее профессиональное образование (желательно), опыт работы в сфере общественного питания Умение работать с кассовыми аппаратами и системами учета Условия: время работы: с 11.00 - 23.00 Ставка 4 500 руб. за выход
Похожие вакансии
Администратор в Круассан кафе, г. Зеленоградск
От 75 000 до 100 000 руб.
Калининград
Европейские кондитерские