«Форто-Ранта» – загородный комплекс для отдыха с семьей, друзьями и проведения мероприятий. В инфраструктуру входят: гостиница, ресторан, бани и event-площадки. Мы создаем пространство, где гости могут получить безупречный сервис, высочайший уровень комфорта и забыть о городской суете. В загородный комплекс "Рой Джой Форто-Ранта" требуется опытный су-шеф. Обязанности: Контроль соблюдения технологии приготовления блюд, норм закладки и хранения сырья, соблюдения санитарных требований и правил личной гигиены работниками кухни; Обучение и управление персоналом; Ведение документации; Контроль и анализ списаний; Проведение инвентаризаций. Требования: Опыт работы в должности су-шефа; Управленческие и организаторские навыки; Высокий уровень трудоспособности; Инициативность; Опыт в организации успешной команды. Условия: График работы 5/2 (плав. выходные); Официальное трудоустройство; Бесплатное питание; Дружный коллектив.
Похожие вакансии
Управляющий загородным комплексом "Форто-Ранта"
От 80 000 до 120 000 руб.
Калининград
Гак Наталия Ивановна