Обязанности:
Ключевые навыки: Управление кухней, контроль качества, обучение персонала, разработка меню, мотивация команды, без снобизма. О компании:«Лев Бородинский» — двукратный победитель премии «Пумперникель» (2023, 2024) в номинациях «Лучшая пекарня/кондитерская» и «Лучшие десерты». Мы ищем не просто су-шефа, а правую руку шефа, который разделяет наши ценности: ремесло, увлечённость и экспертность без пафоса. Чем предстоит заниматься: Организация работы кухни и контроль качества на всех этапах. Обучение новичков и развитие действующей команды. Участие в разработке и внедрении новых позиций меню. Поддержание стандартов и чистоты. Создание атмосферы взаимопомощи (без крика и токсичности). Мы ждём, что вы: Имеете опыт су-шефа или старшего повара. Мотивируете командой делом и уважением, а не давлением. Замечаете детали: настроение команды, отклонения от стандартов, качество продукта. Готовы учиться сами и спокойно обучать других (без снобизма). Условия работы: Стажировка: 350 ₽/час. После аттестации: 450 ₽/час + ежемесячный KPI 15 000 ₽. График: 2/2, с 7:30 до 21:30. Место: Светлогорск, ул. Ленина, 27А. Питание на смене — по себестоимости; в выходные — скидка 25% для сотрудника и его семьи. Реальные перспективы роста до шеф-повара. Команда с регулярными неформальными активностями (пикники, сплавы на байдарках, детские праздники). Как откликнуться:В отклике кратко напишите ваш главный принцип в работе с командой. Честно, без шаблонов — мы ценим живой подход. Давайте создавать вкусные дни вместе.Похожие вакансии
От 35 000 до 37 000 руб.
Калининград.
ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ СТАЦИОНАРНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СОЦИАЛЬНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ КАЛИНИНГРАДСКОЙ ОБЛАСТИ "СОЦИАЛЬНЫЙ ЦЕНТР "ДВА ПОКОЛЕНИЯ"