Обязанности: организация и контроль работы столовой; руководство поварами и кухонными работниками; составление меню; контроль технологии приготовления и качества блюд; контроль соблюдения санитарных норм; оформление заявок на закупку продуктов; контроль остатков продуктов и участие в инвентаризациях На первые 2 месяца работы Предусмотрено совмещение обязанностей кладовщика: приемка продуктов; ведение складского учета; работа в ФГИС «Меркурий» (гашение входящих ВСД). После укомплектования штата обязанности кладовщика будут переданы отдельному сотруднику, а доплата за совмещение прекращается. Требования: опыт работы заведующей столовой, заведующей производством или технологом общественного питания; знание требований СанПиН; опыт работы в ФГИС «Меркурий»; уверенный пользователь ПК; ответственность, организаторские способности и умение руководить коллективом. Условия: Испытательный срок (1 месяц) — 60 000 ₽ (до вычета НДФЛ). После успешного прохождения испытательного срока — 70 000 ₽ (до вычета НДФЛ). Доплата за совмещение обязанностей кладовщика — 15 000 ₽ в месяц (на период совмещения, ориентировочно первые 2 месяца).
Похожие вакансии
Заведующая/заведующий школьной столовой
От 55 000 до 60 000 руб.
Ижевск
МБОУ СОШ №91 имени Надежды Курченко
Заведующая/заведующий производством в детский загородный лагерь
От 90 000 руб.
Ижевск
Республиканский центр туризма и отдыха УР