Обязанности:
Осуществлять полный цикл приготовления блюд в соответствии с утверждёнными технологическими картами и рецептурами: первичную обработку сырья, нарезку, тепловую обработку, оформление и отпуск блюд. Соблюдать нормы закладки сырья, контролировать выход готовых порций, не допускать перерасхода продуктов. Контролировать качество сырья и полуфабрикатов при приёмке: проверять сроки годности, целостность упаковки, органолептические показатели, наличие сопроводительной документации. Обеспечивать соблюдение санитарных и гигиенических требований на рабочем месте: проводить текущую уборку, обработку инвентаря и поверхностей, соблюдать правила личной гигиены.
Требования:
Опыт работы в восточном ресторанеПохожие вакансии
От 63 000 до 65 000 руб.
Ис
ФИЛИАЛ ФЕДЕРАЛЬНОГО ГОСУДАРСТВЕННОГО БЮДЖЕТНОГО УЧРЕЖДЕНИЯ "ФЕДЕРАЛЬНЫЙ МЕДИЦИНСКИЙ ЦЕНТР" ФЕДЕРАЛЬНОГО АГЕНТСТВА ПО УПРАВЛЕНИЮ ГОСУДАРСТВЕННЫМ ИМУЩЕСТВОМ - САНАТОРИЙ ИМЕНИ Г.К. ОРДЖОНИКИДЗЕ
От 27 093 до 30 000 руб.
Ис
Муниципальное бюджетное дошкольное образовательное учреждение "Детский сад комбинированного вида № 48 "Журавлик" города Новочебоксарска Чувашской Республики
От 27 093 до 27 093 руб.
Ис
МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ДЕТСКИЙ САД № 1 "УЛЫБКА" ГОРОДА БАХЧИСАРАЙ РЕСПУБЛИКИ КРЫМ
От 38 000 до 42 000 руб.
Ис
ГОСУДАРСТВЕННОЕ КАЗЕННОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ "ОБЛАСТНОЙ КЛИНИЧЕСКИЙ ПРОТИВОТУБЕРКУЛЕЗНЫЙ ДИСПАНСЕР ИМЕНИ С.Д.ГРЯЗНОВА"