Обязанности:
Работа на своем участке (горячая линия/холодный цех/заготовки) Неукоснительное соблюдение рецептур и стандартов подачи блюд Поддержание чистоты на рабочем месте и следование нормам HACCP Работа с итальянскими продуктами: сыры, паста, ризотто, свежие овощи
Требования:
Опыт работы поваром от 1 года (ресторанная кухня приветствуется) Понимание технологии приготовления блюд европейской/итальянской кухни Ответственность, чистоплотность, умение работать в команде Желание расти и учиться новомуПохожие вакансии