Обязанности:
Осуществляет проверку качества продуктов при их поступлении на ссклад, контролирует правильность хранения запаса продукитов питания; осуществляет контроль за работой пищеблока; ежедневно подготавливает под контролем врача-диетолога и при участии заведующего производством меню-раскладку (меню-требование) в соответствии с картотекой блюд и сводным меню; контролирует правильность закладки продуктов при приготовлении блюд и бракераж готовой продукции, проводит снятие пробы готовой пищи, контролирует отпуск блюд с пищеблока в отделение в соответствии с "раздаточной ведомостью", санитарное состояние раздаточных и буфетных отделений, инвентаря, посуды, а также правил личной гигиены работниками раздаточных; ведет медицинскую документацию и т.д.
Требования:
диплом о среднем профессиональном образовании по специальности "Диетология", (или диплом об образовании и диплом о переподготовке по специальности Диетология), аккредитаци по специальности ДиетологияПохожие вакансии
Медицинская сестра диетическая
От 48 000 до 50 000 руб.
Иркутск
ОБЛАСТНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ "ИРКУТСКАЯ ГОРОДСКАЯ БОЛЬНИЦА № 6"
Медицинская сестра диетическая
От 50 000 до 60 000 руб.
Иркутск
ОБЛАСТНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ "КАЗАЧИНСКО-ЛЕНСКАЯ РАЙОННАЯ БОЛЬНИЦА"
Медицинская сестра диетическая
От 60 000 до 70 000 руб.
Иркутск
ОБЛАСТНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ "НИЖНЕУДИНСКАЯ РАЙОННАЯ БОЛЬНИЦА"
Медицинская сестра диетическая
От 50 000 до 50 000 руб.
Иркутск
ОБЛАСТНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ АВТОНОМНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ "МЕДСАНЧАСТЬ ИАПО"
Медицинская сестра диетическая
От 29 938 до 29 938 руб.
Иркутск
ОБЛАСТНОЕ ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "УПРАВЛЕНИЕ СОЦИАЛЬНОЙ ЗАЩИТЫ И СОЦИАЛЬНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ НАСЕЛЕНИЯ ПО УСТЬ-КУТСКОМУ РАЙОНУ"