Золото Дельмачик является недропользователем крупного золоторудного месторождения в Шилкинском районе Забайкальского края. Действующее месторождение обладает балансовыми запасами в размере 37,9 т золота, 57,7 т серебра и 34 427 т сурьмы. Продолжается активное развитие и подготовка к освоению новых горизонтов и технологий переработки минерального сырья. Золото Дельмачик - полноценно работающее предприятие по добыче и переработке цианируемых руд с годовой мощностью 1,6 млн т в год, производство полного цикла, оснащенное горной и транспортной техникой, дробильным оборудованием, горнотехническими сооружениями, бытовой инфраструктурой. Текущие запасы месторождения обеспечивают работу предприятия на несколько десятилетий вперёд. Обязанности: Организация питания на производстве; Управление персоналом кухни; Осуществление руководства производственно - хозяйственной деятельностью столовой; Соблюдение требований СанПин; Участие в технологическом процессе (приготовление блюд различной сложности, согласно технологическим картам); Проведение бракеража готовой продукции; Контроль соблюдения санитарных правил на всех стадиях технологического процесса; Контроль качества поставляемого товара, рациональное хранение продуктов, соблюдение стандартов и сроков; Подбор и обучение команды. Требования: высшее профессиональное образование, стаж работы не менее 3 лет; знание СанПин, ХАССП, рецептуры, технологию приготовления блюд и кулинарных изделий.; владение Microsoft Office (Word, Excel), 1С, Outlook. Дополнительно: географически, желательно проживание кандидата в ближайших населенных пунктах рядом с участком; умение организовывать команду; инициативность, ответственность, энергичность; отличное знание технологий приготовления блюд, знание ТК; соблюдение санитарных норм. Условия: Постоянная занятость в перспективной компании; Оформление по ТК РФ, гарантированная заработная плата, ежегодный оплачиваемый отпуск; Вахтовый метод работы: 30/30; Компенсация проезда к месту работы и обратно, бесплатное питание и проживание в комфортном вахтовом поселке; Обеспечение сезонными комплектами спец.одежды, спец.обуви и СИЗ; Возможность профессионального развития, карьерный рост внутри компании.
Похожие вакансии