Обязанности:
Откройте новый уровень кулинарного мастерства в ресторане «Охотников»! Если вы мечтаете не просто готовить, а создавать атмосферу уюта и вкуса, где каждый гость чувствует себя желанным, — эта вакансия для вас. Здесь ценят инициативу, творческий подход и умение вдохновлять команду. Какие блюда вы будете готовить? Вас ждёт работа с авторским меню, блюдами русской и европейской кухни, а также с дичью и сезонными продуктами. В ресторане «Охотников» особое внимание уделяется качеству ингредиентов и оригинальной подаче. Доход и оплата труда Стабильная заработная плата, выплата дважды в месяц. Размер дохода обсуждается индивидуально по итогам собеседования и зависит от вашего опыта и профессиональных навыков. График и формат работы График: 3/3 (15-часовые смены) Полная занятость Работа на территории работодателя Возможны ночные смены Преимущества для сотрудников Бесплатное питание во время смен Оформление медицинской книжки за счёт компании Корпоративная форма Программа «Приведи друга» Скидки на услуги и продукты компании Дружная команда профессионалов Ваши задачи: Руководство кухней и координация работы поваров Организация бесперебойной работы кухни Составление заявок на продукты и контроль их качества Соблюдение стандартов приготовления и подачи блюд Контроль санитарных норм и техники безопасности Обучение и адаптация новых сотрудников Взаимодействие с администрацией и другими подразделениями ресторана Наши ожидания: Опыт работы су-шефом или старшим поваром от 1 года Знание технологий приготовления блюд русской и европейской кухни Навыки управления командой и организации процессов Ответственность, стрессоустойчивость, умение работать в динамичном режиме Готовность к ночным сменам и работе по графику 3/3 Наличие действующей медицинской книжки или готовность её оформить О компании Ресторан Охотников работает более 20 лет на рынкеПохожие вакансии