Обязанности:
Производит приготовление блюд в соответствие с технологическими картами. Осуществляет мойку, баланшировку, смешивание продуктов и компонентов, жарку, запекание, варку на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов, горячих блюд, гарниров. Проводит работы по украшению блюд Принимает участие в разработке и планировании меню Изучает требования и пожелания клиентов в отношении обслуживания и качества приготовленных блюд и продуктов Поддержание санитарного состояния рабочего места рабочего состояния оборудования наличие инвентаря Участие в ежемесячной генеральной уборке, дезинфекции технического оборудования и инвентаря производственных помещений Участие в инвентаризации в пересчёте остатков ингредиентов и готовой продукции
Требования:
Опыт работы поваром от 3-х лет, сан. книжка Ответственность. Чистоплотность и стрессоустойчивость.Похожие вакансии
От 51 856 до 60 000 руб.
Ханты-Мансийск
МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ДЕТСКИЙ САД ОБЩЕРАЗВИВАЮЩЕГО ВИДА С ПРИОРИТЕТНЫМ ОСУЩЕСТВЛЕНИЕМ ДЕЯТЕЛЬНОСТИ ПО ПОЗНАВАТЕЛЬНО-РЕЧЕВОМУ НАПРАВЛЕНИЮ РАЗВИТИЯ ДЕТЕЙ № 1 "КОЛОКОЛЬЧИК"
От 64 064 до 64 200 руб.
Ханты-Мансийск
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "СИЯНИЕ СЕВЕРА"