Вакансии компании:
Вакансии компании: 1
Всего вакансий: 1
Всего вакансий:
От 80 000 до 80 000 руб. Полная занятость
Ханты-Мансийск
Обязанности: <p class="ra-info-block-title">Обязанности:</p>Производит приготовление блюд в соответствие с технологическими картами. Осуществляет мойку, баланшировку, смешивание продуктов и компонентов, жарку, запекание, варку на пару, изготовление соусов, супов, бульонов, холодных закусок, салатов, горячих блюд, гарниров. Проводит работы по украшению блюд Принимает участие в разработке и планировании меню Изучает требования и пожелания клиентов в отношении обслуживания и качества приготовленных блюд и продуктов Поддержание санитарного состояния рабочего места рабочего состояния оборудования наличие инвентаря Участие в ежемесячной генеральной уборке, дезинфекции технического оборудования и инвентаря производственных помещений Участие в инвентаризации в пересчёте остатков ингредиентов и готовой продукции