Обязанности:
Согласно профстандарта 33.011 "Повар" Знание и соблюдение требований ГОСТ Р 70401-2022 "ОБЩИЕ ТРЕБОВАНИЯ К ПИЩЕВОЙ ПРОДУКЦИИ ХАЛЯЛЬ"Использование рецептуры, технологических карт приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий, основанных на принципах халяль.Подготовка пряностнй и приправ для приготовления блюд, напитков и кулинарных изделий, основанных на принципах халяль.Знать принципы контаминации [загрязнения] пищевой продукции халяль и пременения мер по ее недопущению. Контроль качества, сроков и условий хранения, признаков и органолептических методов определения доброкачественности пищевых продуктов, используемых в приготовлении блюд, напитков и кулинарных изделий, основанных на принципах халяль.
Требования:
иметь навыки подготоовки технологических карт на английском языкеПохожие вакансии
От 27 100 до 30 000 руб.
Гвардейск
БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ГОРОДА ОМСКА "ДЕТСКИЙ САД № 18"
От 27 093 до 40 000 руб.
Гвардейск
МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ДЕТСКИЙ САД ПРИСМОТРА И ОЗДОРОВЛЕНИЯ № 203" ГОРОДА САРАТОВА
От 31 157 до 31 157 руб.
Гвардейск
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ВКУСНО И ПОЛЕЗНО"
От 30 100 до 33 350 руб.
Гвардейск
СТАВРОПОЛЬСКОЕ УПРАВЛЕНИЕ ПО ОРГАНИЗАЦИИ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ
От 51 612 до 51 612 руб.
Гвардейск
МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ЦЕНТР ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ"