Обязанности:
1. Производство готовых блюд осуществляет в соответствии с утвержденным меню, рецептурой и технологией приготовления блюд, отраженной в технологических картах (технико-технологических картах, технологических инструкциях), при условии соблюдения санитарно-эпидемиологических требований и гигиенических нормативов. 2. Контроль качества и безопасности используемых продуктов при приёмке; 3.Соблюдение технологии приготовления блюд, включая температурный режим и время обработки; 4.Порционирование и оформление блюд перед подачей; 5.Соблюдение правил товарного соседства и сроков хранения продуктов; 6.Соблюдение правил личной гигиены и санитарных норм; 7.Ведение необходимой документации
Требования:
коммуникабельность, организованность, ответственность, дисциплинированностьПохожие вакансии
От 31 157 до 35 000 руб.
Грязовец
АВТОНОМНАЯ НЕКОММЕРЧЕСКАЯ ОРГАНИЗАЦИЯ СОЦИАЛЬНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ "ДОМ-ИНТЕРНАТ ДЛЯ ПРЕСТАРЕЛЫХ И ИНВАЛИДОВ "НОВАЯ ЖИЗНЬ"
От 34 000 до 34 000 руб.
Грязовец
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ОБЩЕПИТ ПЛЮС"
От 40 000 до 45 000 руб.
Грязовец
Индивидуальный предприниматель КУВАЕВА НАДЕЖДА ВАЛЕРЬЕВНА
От 31 200 до 31 500 руб.
Грязовец
ФИЛИАЛ "УХТИНСКОЕ УПРАВЛЕНИЕ ПО ОРГАНИЗАЦИИ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ"
Заведующий производством (шеф-повар)
От 36 800 до 36 800 руб.
Грязовец
БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВОЛОГОДСКОЙ ОБЛАСТИ "ГРЯЗОВЕЦКАЯ ШКОЛА-ИНТЕРНАТ ДЛЯ ОБУЧАЮЩИХСЯ С ОГРАНИЧЕННЫМИ ВОЗМОЖНОСТЯМИ ЗДОРОВЬЯ ПО СЛУХУ"