Обязанности:
1. Производство готовых блюд осуществляет в соответствии с утвержденным меню, рецептурой и технологией приготовления блюд, отраженной в технологических картах (технико-технологических картах, технологических инструкциях), при условии соблюдения санитарно-эпидемиологических требований и гигиенических нормативов. 2. Контроль качества и безопасности используемых продуктов при приёмке; 3.Соблюдение технологии приготовления блюд, включая температурный режим и время обработки; 4.Порционирование и оформление блюд перед подачей; 5.Соблюдение правил товарного соседства и сроков хранения продуктов; 6.Соблюдение правил личной гигиены и санитарных норм; 7.Ведение необходимой документации
Требования:
коммуникабельность, организованность, ответственность, дисциплинированностьПохожие вакансии
От 31 157 до 35 000 руб.
Грязовец
АВТОНОМНАЯ НЕКОММЕРЧЕСКАЯ ОРГАНИЗАЦИЯ СОЦИАЛЬНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ "ДОМ-ИНТЕРНАТ ДЛЯ ПРЕСТАРЕЛЫХ И ИНВАЛИДОВ "НОВАЯ ЖИЗНЬ"
От 50 000 до 54 000 руб.
Грязовец
АВТОНОМНАЯ НЕКОММЕРЧЕСКАЯ ОРГАНИЗАЦИЯ СОЦИАЛЬНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ "ДОМ-ИНТЕРНАТ ДЛЯ ПРЕСТАРЕЛЫХ И ИНВАЛИДОВ "НОВАЯ ЖИЗНЬ"
От 34 000 до 34 000 руб.
Грязовец
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ОБЩЕПИТ ПЛЮС"
От 31 200 до 31 500 руб.
Грязовец
ФИЛИАЛ "УХТИНСКОЕ УПРАВЛЕНИЕ ПО ОРГАНИЗАЦИИ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ"
Заведующий производством (шеф-повар)
От 36 800 до 36 800 руб.
Грязовец
БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ВОЛОГОДСКОЙ ОБЛАСТИ "ГРЯЗОВЕЦКАЯ ШКОЛА-ИНТЕРНАТ ДЛЯ ОБУЧАЮЩИХСЯ С ОГРАНИЧЕННЫМИ ВОЗМОЖНОСТЯМИ ЗДОРОВЬЯ ПО СЛУХУ"