Обязанности:
Ты из тех, кто держит процесс в руках, даже когда вокруг полный сервис, горячо и шумно?Кто не просто работает сам, а умеет собрать команду и довести до результата? Тогда давай знакомиться. «Белый мыс» — это не просто проект. Это винный город на берегу Черного моря, где гастрономия, культура и люди собираются в одну большую историю. Мы создаем место, где вино и еда говорят с гостем на одном языке — красиво и со смыслом. И сейчас нам нужен бригадир — человек, который станет связующим звеном между кухней и результатом. Что нужно будет делать: ▪️ Организовывать работу смены: распределять задачи, контролировать процессы, держать темп▪️ Следить за качеством блюд и соблюдением стандартов▪️ Помогать команде в работе на позиции — не из офиса, а «в поле»▪️ Контролировать заготовки, сроки хранения, порядок на кухне▪️ Обучать новых сотрудников и помогать команде расти▪️ Быстро реагировать на любые сбои и находить решения▪️ Работать в связке с шефом и су-шефом, усиливая их решения Почему с нами? Участие в проекте, который меняет гастрономическую и винную культуру страны Возможность вырасти — мы строим систему, где сильные люди становятся руководителями Команда, в которой ценят не «должность», а вклад Обучение, дегустации, развитие — ты будешь расти вместе с проектом Современное оборудование и выстроенные процессы Конкурентная зарплата + прозрачная система мотивации Питание, форма — мы закрываем базу, чтобы ты мог фокусироваться на работе Мы сработаемся, если ты: ✔ Не теряешься в потоке задач и умеешь держать команду в фокусе✔ Видишь, где «проседает» процесс — и не проходишь мимо✔ Умеешь объяснять, показывать и добиваться результата без давления✔ Привык работать руками, а не только раздавать задачи✔ Ценишь порядок, стандарты и вкус✔ Хочешь быть частью чего-то большего, чем просто кухня Если тебе откликается — давай строить этот город вместе.Откликайся, и обсудим, как ты усилишь нашу команду 🍷Похожие вакансии