Обязанности:
Требуется повар-универсал в гриль-бар «50 Костей» — кухня живого огня! У нас смокер, угли, мраморка, тар-тары, бургеры, стейки, ребра и всё, что приятно шипит, дымит и вызывает уважение. Ищем повара, который умеет держать нож, голову и температуру — в мясе и в себе.. Что будешь делать: • Готовить блюда по ТТК и отдавать их так, чтобы гостю не хотелось сказать “переделайте”. • Работать в цехе (горячий/холодный/заготовка — по твоей силе и по загрузке) доплата за универсальность по результатам аттестации. • Следить за чистотой, хранением, маркировкой, санитарией — без шаманства и “и так сойдёт”. • Участвовать в проработках и улучшениях: если видишь, как сделать вкуснее/быстрее/чище — говорим, пробуем, внедряем. Кого ищем: • Опыт от 1 года в холодном и/или горячем цехе. • Понимание мяса (прожарок, грейдов, разделки, анатомии и т.п.), а также опыт работы с хоспером/углями/смокером — это жирный плюс. • СанПиН и базовая дисциплина: ты не обязан быть роботом, но обязан быть аккуратным. • Нормальная командность: на кухне героизм в одиночку не котируется. Условия (по делу): • Оплата: от 75000 ₽ на руки, ставка 350 ₽/час + доплаты, выплаты 2 раза в месяц. • График: 2/2, 3/3 и другие варианты — договариваемся. • Оформление по ТК, оплачиваемая стажировка, обучение. • Развоз после смены, униформа, вкусное трехразовое питание. • Работа в центре города: Екатеринбург, 8 Марта, 23В (Площадь 1905 года). Как откликнуться на нашу вакансию - напиши в отклике 3 вещи: 1. где работал(а) и что реально умеешь (цех/позиции), 2. какое мясо/блюдо любишь готовить и почему, 3. удобный для тебя графикПохожие вакансии
От 55 000 до 65 000 руб.
Екатеринбург. Станции метро: Площадь 1905 года
Бевза Василий Михайлович
От 47 000 до 66 000 руб.
Екатеринбург. Станции метро: Площадь 1905 года
Сеть кофеен Тру Шоколад
От 57 500 руб.
Екатеринбург. Станции метро: Площадь 1905 года
Компания Уральские пельмени