Технолог общественного питания

Описаниe paбoтодателя: В 2006 году Гpуппа «Aкрoн», один из ведущих пpоизводителeй минepaльныx удобрений в Рoсcии и миpе, учpeдила горнорудную компaнию Aкционepнoe oбщecтвo «Верxнекамcкая Калийная Koмпания» с целью ocвоeния Taлицкoго учaстка нa Верхнекамcком мeсторождении калийно-магниевых солей с последующей реализацией проекта по созданию калийной сырьевой базы в Пермском крае. В настоящий момент ведется строительство Талицкого горно-обогатительного комплекса. Целью проекта является вертикальная интеграция Группы «Акрон» с созданием калийной сырьевой базы для производства сложных удобрений. Плановая численность АО "ВКК" свыше 2 000 рабочих мест. АО "ВКК" приглашает на работу технолога общественного питания. Обязанности: разработка меню, работа с технико-технологическими картами, контроль приготовления блюд; контроль качества поставляемых продуктов и стоимости блюд и продуктов; разработка новой документации, контроль затрат и соблюдение бюджета; контроль соблюдения санитарных норм, управление технологическим оборудованием; отслеживание новых тенденций и технологий в области кулинарии, гастрономии и их внедрение. Требования: образование среднее специальное или высшее по направлению торговое дело, в сфере общепита или техническое; опыт работы от 3 лет; наличие санитарной книжки; уверенный пользователь ПК, знание 1С и любой производственной программы общепита. Условия: трудоустройство в соответствии с ТК РФ; стабильная заработная плата; полная занятость; рабочее место на промышленной площадке АО "ВКК", район пос. Железнодорожный (25 км. от г. Березники); бесплатная доставка к месту работы и обратно транспортом АО «ВКК»: г. Березники, г. Усолье, г. Соликамск (в т.ч. Боровск), г. Александровск, пгт. Яйва, пос. Всеволодо-Вильва, пос. Карьер-Известняк, пос. Ивакинский Карьер; санаторно-курортное оздоровление работников; предоставление путевок в детские лагеря; детские новогодние подарки; предоставление материальной помощи в различных жизненных ситуациях; помощь в улучшении жилищных условий (ипотечная программа); добровольное медицинское страхование работников; дотация на питание в столовых предприятия; скидка на посещение бассейна и занятия спортом в фитнес-зале; обеспечение спецодеждой; прохождение медицинской комиссии за счет работодателя. Размещение информации не означает, что в компании в настоящий момент открыта данная вакансия. Компания создает базу данных потенциальных кандидатов на случай открытия вакансии данного профиля в будущем.