Обязанности:
Приглашаем стать «Хозяином» кухни на нашем пищевом производстве комплексных обедов, выпечки и меню для мероприятий! 👩🍳 Что нужно делать: Контролировать качество приготовления блюд и выпечки. Самому готовить и показывать пример своей команде. Разрабатывать технологические карты, меню и внедрять стандарты ХАССП. Контролировать соблюдение санитарных норм, вести лабораторные анализы и пробы. Работать с поставщиками и подрядчиками (закуп сырья, оборудования). Управлять персоналом: подбор, обучение, ротация. Проводить инвентаризации, контролировать остатки и себестоимость продукции. 📋 Наши требования: Опыт работы Заведующим пищевым производством/Шеф-поваром от 1 года. Уверенное владение программами iiko (Айко) и Меркурий. Системный подход к работе и навыки командного взаимодействия. Оперативное выполнение задач Руководителя компании ✨ Что мы предлагаем: Достойная оплата (выплаты 3 раза в месяц). Комфортный график 5/2 (с 07:00 до 16:00, детали можно обсудить). Бесплатное вкусное питание и собственная парковка для сотрудников. Оплата медосмотра и предоставление спецодежды за счет компании. Уютный цех и дружный, сплоченный коллектив. 📍 Место работы: г. Екатеринбург, ул. 8 Марта, 203 (удобная транспортная развязка, рядом метро «Ботаническая»).Похожие вакансии
Шеф повар японской кухни FARFOR (Мурманск)
От 150 000 до 150 000 руб.
Екатеринбург. Станции метро: Ботаническая
Top Blade BBQ Bar
От 40 000 до 40 000 руб.
Екатеринбург. Станции метро: Ботаническая
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ДУЭТ"
От 40 000 до 40 000 руб.
Екатеринбург. Станции метро: Ботаническая
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ " ЛУА"
От 34 000 до 34 000 руб.
Екатеринбург. Станции метро: Ботаническая
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "УПРАВЛЕНИЕ ОБЩЕПИТОМ КУНГ ФУ"