Декретная ставка. Обязанности: организация и контроль работы отдела ресторанного обслуживания согласно стандартам отеля подбор, обучение и адаптация персонала, согласование графиков работы отдела (в подчинении официанты-бармены, сотрудники кухни) взаимодействие со службой питания, участие в разработке меню (ТТК), контроль закупа необходимой продукции взаимодействие с поставщиками, договорные отношения, контроль дебиторской задолженности подготовка и организация фуршетов, банкетов, свадеб и др. мероприятий в гостинице фин.отчетность кафе, контроль бюджета (взаимодействие с бухгалтерией) Требования: опыт работы в сфере организации общественного питания от 2-х лет управленческие навыки, знания организации работы общепита умение создавать и обучать команду Условия: месторасположение отеля - центр города заработная плата обсуждается на собеседовании оформление согласно ТК РФ корпоративное питание компенсация затрат на сотовую связь
Похожие вакансии
Руководитель службы охраны труда
Договорная
Екатеринбург
ФГБОУ ВО Уральский государственный медицинский университет
Руководитель службы охраны труда
От 100 000 до 120 000 руб.
Екатеринбург
Строительно-монтажное предприятие №5
Руководитель службы генерального проектирования
От 150 000 руб.
Екатеринбург
Институт Информационного Моделирования и Архитектуры