Обязанности:
Мы ищем профессионала, который умеет не просто готовить, но и управлять кухней: выстраивать процессы, держать качество и развивать команду. Если вам важна ответственность и реальное влияние на результат — вы наш человек. Что нужно уметь Знание технологий приготовления блюд и стандартов HACCP Управление сменой и организация работы поварской команды Контроль качества блюд и соблюдение санитарных норм Составление графиков, контроль дисциплины и выходов Обучение и мотивация линейного персонала Условия Ставка: 4 000 ₽ за смену KPI-бонус: +15 000 ₽ при выполнении ключевых показателей Средний доход: от 95 000 ₽ в месяц Стабильный график без хаоса и переработок Реальное влияние на процессы кухни Поддержка шефа и слаженная команда Откликайтесь — познакомимся и обсудим детали.Похожие вакансии