Работа в компании ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "САЯНСКИЕ МЯСНЫЕ ПРОДУКТЫ", Ейск

Вакансии компании:

Вакансии компании: 15

Уборщик производственных и служебных помещений

От 43 360 до 43 360 руб. Полная занятость

Ейск

Обязанности: Должность "уборщик помещений" (часто "уборщик служебных помещений", "уборщица") это рабочая профессия, ответственная за поддержание чистоты, порядка и соблюдение санитарных норм в офисах, административных зданиях, коридорах, санузлах и других общественных зонах, включающая сухую/влажную уборку, вынос мусора, протирку поверхностей и дезинфекцию оборудования. Требуется знание правил санитарии, техники безопасности и умение пользоваться инвентарем, а оформление происходит согласно ТК РФ, обычно при наличии медкнижки и прохождении инструктажей.

Расфасовщик мясопродуктов

От 46 400 до 46 400 руб. Полная занятость

Ейск

Обязанности: Должностная инструкция фасовщика на пищевом производстве включает фасовку и дозировку продуктов в тару, контроль веса и качества, маркировку, работу с фасовочным оборудованием, соблюдение санитарных норм и гигиены, поддержание порядка на рабочем месте, а также ведение первичной документации. Фасовщик отвечает за точность упаковки, отсутствие брака, а также за соблюдение технологических и санитарно-гигиенических требований для предотвращения загрязнения продукции.

Кухонный рабочий

От 43 360 до 43 360 руб. Полная занятость

Ейск

Обязанности: <p class="ra-info-block-title">Обязанности:</p>Информирование мастера о возможных проблемах с качеством ингредиентов, готовых блюд, работой кухонного оборудования. Переноска грузов, доставляемых на склад, и их сортировка. Размещение продуктов на складе. Вскрытие упаковок доставленной продукции. Подготовка кухонного оборудования к началу работы. Поддержание текущей работы кухонного оборудования. Проверка состояния кухонного оборудования в конце смены. Уборка пищевых отходов. Чистка мусоросборников в соответствии с установленным графиком. Регулярная дезинфекция санитарно-технического оборудования Отбор и сортировка пищевых ингредиентов. Участие в уборке кухонного помещения. Чистка кухонного оборудования, посуды, инвентаря. Уход за выданной работодателем фирменной одеждой. Соблюдение в своей работе санитарно-гигиенических нормативов, стандартов трудового распорядка, норм пожарной безопасности. Прохождение регулярных медицинских осмотров, в соответствии со стандартами учреждения.

Инженер-технолог

От 43 360 до 43 360 руб. Полная занятость

Ейск

Обязанности: Разрабатывать, согласовывать и утверждать рецептуры на пищевую продукцию, оформлять соответствующие нормативные документы (ТУ, СТП, ТТК). 2.2. Готовить предложения по расширению ассортимента и внедрению новых видов сырья. 2.3. Изучать рынок аналогичной пищевой продукции и тенденции его развития. 2.4. Содействовать сбалансированному развитию сферы пищевого производства, готовить предложения по выбору и изменению направлений развития ассортимента, производственно-хозяйственной деятельности. 2.5. Составлять планы размещения оборудования, технического оснащения и организации рабочих мест, рассчитывать производственные мощности и загрузку оборудования. 2.6. Организовывать разработку и внедрение прогрессивных, экономически обоснованных, ресурсо- и природосберегающих технологических процессов и режимов производства пищевой продукции. 2.7. Принимать меры по ускорению освоения в производстве прогрессивных технологических процессов, новейших материалов, широкому внедрению научно-технических достижений. 2.8. Руководить составлением планов внедрения новой техники и технологии, повышения технико-экономической эффективности пищевого производства, разработкой технологической документации, организовывать контроль обеспечения ею цехов, участков пищевого производства. 2.9. Осуществлять оперативный контроль за качеством и соблюдением технологии изготовления пищевой продукции, за правильной эксплуатацией технологического оборудования. 2.10. Анализировать причины брака и выпуска пищевой продукции низкого качества, принимать меры по их предупреждению и устранению. 2.11. Участвовать в рассмотрении поступающих рекламаций на выпускаемую организацией пищевую продукцию. 2.12. Принимать участие в разработке управляющих программ (в т. ч. программ по обеспечению повышения качества пищевой продукции), в отладке разработанных программ, корректировке их в процессе доработки, составлении инструкций по работе с программами. 2.13. Рассматривать и вносить изменения в техническую документацию в связи с корректировкой технологических процессов и режимов производства. Рассматривать рационализаторские предложения по совершенствованию технологии производства и давать заключения о целесообразности их использования. 2.14. Изучать передовой отечественный и зарубежный опыт в области технологии пищевого производства, разрабатывать и принимать участие в реализации мероприятий по повышению эффективности производства, направленных на сокращение расхода материалов, снижение трудоемкости, повышение производительности труда.

Кондитер

От 50 000 до 60 000 руб. Полная занятость

Ейск

Обязанности: <p class="ra-info-block-title">Обязанности:</p>Приготовление десертов . Взбивание кремов, выпечка бисквитов и декорирование тортов. Контроль качества . Проверка сырья и готовой продукции на соответствие стандартам. Управление запасами . Закупка ингредиентов и контроль за их свежестью и наличием. Соблюдение санитарных норм . Поддержание чистоты на рабочем месте и использование только безопасных методов работы. Разработка меню . Создание уникальных десертов для меню, учитывая сезонность и пожелания клиентов. Декорирование . Использование различных техник украшения, чтобы каждый десерт был не только вкусным, но и привлекательным. Обучение персонала . Подготовка и обучение помощников и учеников основам кондитерского дела и фирменным рецептам

Изготовитель мясных полуфабрикатов

От 46 400 до 46 400 руб. Полная занятость

Ейск

Обязанности: <p class="ra-info-block-title">Обязанности:</p>Должностная инструкция изготовителя мясных полуфабрикатов включает общие положения (подчинение, квалификация), должностные обязанности (подготовка и жиловка сырья, нарезка, фарширование, панировка, формовка котлет/бифштексов, соблюдение рецептур и санитарии, упаковка, обслуживание оборудования), права (требовать условия труда, повышать квалификацию), ответственность (за качество, нарушения, соблюдение норм). Ключевые действия: разборка туш, жиловка, нарезка (гуляш, бефстроганов), панировка, формовка, взвешивание, упаковка, контроль качества сырья и готовой продукции, санитарная обработка рабочего места.

Грузчик

От 44 000 до 44 000 руб. Полная занятость

Ейск

Обязанности: <p class="ra-info-block-title">Обязанности:</p>Грузчик относится к категории рабочих и подчиняется начальнику склада, назначается на должность и освобождается от нее приказом генерального директора. 1.2. Грузчик должен знать: основы гражданского и трудового законодательства РФ и иные нормативные правовые документы в объеме, нужном для выполнения трудовых обязанностей; правила погрузки и выгрузки грузов; правила укладки, крепления, укрытия грузов на складе и в транспортных средствах; правила применения погрузочно‑разгрузочных приспособлений и средств транспортировки; расположение складов и мест погрузки и выгрузки грузов; правила и нормы охраны труда, техники безопасности и противопожарной защиты в объеме, нужном для выполнения трудовых обязанностей.

Изготовитель мясных полуфабрикатов

От 50 000 до 50 000 руб. Полная занятость

Ейск

Обязанности: <p class="ra-info-block-title">Обязанности:</p>На изготовителя полуфабрикатов возлагаются следующие должностные обязанности: 2.1. Ведение простых процессов первичной обработки сырья при изготовлении полуфабрикатов. 2.2. Чистка картофеля, овощей и других плодов на машине или вручную. 2.3. Наблюдение за процессом машинной чистки картофеля и других корнеплодов с соблюдением установленных норм отходов. 2.4. Доочистка картофеля и корнеплодов от глазков, пятен, оставшейся кожицы после машинной чистки. 2.5. Сортировка, калибровка, промывка картофеля и других корнеплодов на машинах или вручную. 2.6. Загрузка картофеля, других корнеплодов в машины. 2.7. Жиловка лопаточной части и толстого края говяжьих, телячьих, бараньих, свиных и других туш. 2.8. Зачистка мяса. 2.9. Состав фарша для изготовления полуфабрикатов. 2.10. Заточка и правка ножей. 2.11. Устройство, и правила работы пельменного аппарата, холодильных агрегатов, мукосея, машин для замешивания теста, и другого оборудования. 2.12. Режимы хранения и товарное соседство продукции и сырья. 2.13. Правила взвешивания сырья и готовой продукции. 2.14. Требования, предъявляемые к качеству выполняемых работ (услуг), к рациональной организации труда на рабочем месте, виды брака и способы его предупреждения и устранения; 2.15. Изготовитель пищевых полуфабрикатов должен выполнять работы по приемке и сдаче смены, чистке и мойке, дезинфекции обслуживаемого оборудования и коммуникаций, уборке рабочего места, приспособлений, инструмента, а также по содержанию их в надлежащем состоянии, ведению установленной документации. 2.16. Соблюдать нормы, правила и инструкции по охране труда, пожарной безопасности и правила внутреннего трудового распорядка, выполнять приказы и распоряжения руководства и т.д..

Аппаратчик термической обработки мясопродуктов

От 60 000 до 60 000 руб. Полная занятость

Ейск

Обязанности: <p class="ra-info-block-title">Обязанности:</p>Ведение процессов обжарки, варки, копчения, запекания и сушки колбасных изделий в варочных котлах, автокоптилках, обжарочных, пароварочных, коптильных и сушильных камерах. Загрузка рам с колбасными изделиями в камеры или варочные котлы, выгрузка готовых изделий и передача их на последующую стадию обработки. Проверка правильности подвешивания колбасных изделий на рамы для исправления обнаруженных дефектов. Подача топлива в топки, розжиг и регулирование температуры в них, выгрузка и уборка золы.

Специалист по кадрам

От 50 000 до 60 000 руб. Не важно

Ейск

Обязанности: <p class="ra-info-block-title">Обязанности:</p>Оформление приема, перевода, изменения условий труда и увольнения сотрудников. Ведение и хранение трудовых книжек (в том числе электронных) и личных дел. Подготовка и сдача обязательной отчетности в государственные фонды и ведомства (например, формы ЕФС-1). Ведение медицинских осмотров персонала. Создание должностных инструкций, правил внутреннего распорядка и положений об оплате труда.