Обязанности:
- Готовит заявку на необходимые товары, полуфабрикаты, обеспечивать своевременное получения их. -Постоянно контролирует качество сырья, строго соблюдает технологию приготовления пищи, норм закладки сырья и санитарных правил. -Проводит ежедневно с членами бракеражной комиссии качество готовой пищи. -Производит варку разнообразных супов согласно утвержденному меню. -Производит порционирование и раздачу блюд в соответствии с возрастными нормами для детей школьного возраста. -Обеспечивает правильное хранение имеющихся продуктов питания. -Содержит в чистоте технологическое оборудование, посуду для приготовления блюд, посуду для питания школьников. -Оборудование и посуду моет с использованием дезинфицирующих и моющих средств в соответствии с нормативами и технологией их использования. -Правильно хранит и приготавливает дезинфицирующие и моющие средства в соответствии с нормативами. -Соблюдает правила санитарии и гигиены на рабочем месте. Работает в белом халате и шапочке (колпаке). -Строго соблюдает правила безопасности и электробезопасности, правила эксплуатации технологического оборудования столовой, пользования моющими и дезинфицирующими средствами. -Незамедлительно сообщает в администрацию школы о поломках и неисправностях электрооборудования. -Следит за исправностью технологического оборудования. -Проходит медосмотры, вакцинопрофилактику санитарно-гигиеническое обучение и проверку знаний в соответствии с требованиями. -В каникулярное время заготавливает соления, перебирает портящиеся овощи в подвале, следит за санитарным состоянием помещений столовой и работает на усмотрение администрации в пределах рабочего времени.
Требования:
добросовестно выполнять свои трудовые обязанностиПохожие вакансии
От 35 000 до 35 000 руб.
Дзержинск
ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ НИЖЕГОРОДСКОЙ ОБЛАСТИ "НИЖЕГОРОДСКИЙ ОБЛАСТНОЙ КЛИНИЧЕСКИЙ ЦЕНТР ПСИХИЧЕСКОГО ЗДОРОВЬЯ ИМ. П.П. КАЩЕНКО"
От 27 093 до 27 093 руб.
Дзержинск
МУНИЦИПАЛЬНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЛЕСНАЯ СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА
От 35 000 до 48 000 руб.
Дзержинск
ОРЕНБУРГСКОЕ УПРАВЛЕНИЕ ПО ОРГАНИЗАЦИИ ОБЩЕСТВЕННОГО ПИТАНИЯ
От 35 000 до 40 000 руб.
Дзержинск
ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ КАЛУЖСКОЙ ОБЛАСТИ "СОЦИАЛЬНО-РЕАБИЛИТАЦИОННЫЙ ЦЕНТР ДЛЯ НЕСОВЕРШЕННОЛЕТНИХ "РАДУГА"
От 60 000 до 60 000 руб.
Дзержинск
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ВОСТОЧНАЯ СТРОИТЕЛЬНАЯ КОМПАНИЯ"