Обязанности:
Приёмка продуктов от поставщиков в таре производителя (поставщика) при наличии документов, подтверждающих их качество и безопасность. Разгрузка, взвешивание и сверка с накладными, доставка грузов на места хранения с учётом рационального использования складских площадей и стеллажей. Контроль выполнения разгрузочных работ при приёме продуктов и сырья для обеспечения их сохранности. Обеспечение хранения продуктов питания согласно существующим нормам в соответствии с условиями хранения и сроками годности, установленными предприятием-изготовителем. Создание условий для безопасного хранения и сохранности складируемых продуктов: обеспечение мест для складирования, соблюдение влажностного режима и других технических условий. Учёт наличия в кладовых хранящихся продуктов и ведение отчётной документации по их движению. Организация правильной выдачи (по весу, согласно меню-раскладке) продуктов питания, соблюдение сроков реализации. Следить за наличием сопроводительной документации (сертификаты качества, сертификаты соответствия, ветеринарные удостоверения) к получаемым продуктам. Не допускать к приёму пищевые продукты с признаками недоброкачественности, а также продукты без сопроводительных документов, не имеющие маркировки (если наличие такой маркировки предусмотрено законодательством). Предоставлять необходимую информацию по наличию продуктов питания заведующему производством (шеф-повару) школьной столовой. Не допускать хранение пищевой продукции во время проведения мероприятий по дератизации, дезинфекции и дезинсекции в кладовых, чтобы исключить опасность загрязнения. Участвовать в проведении инвентаризаций товарно-материальных ценностей.
Требования:
Среднее профессиональное образование (желательно по направлениям Товароведение или Технология продукции общественного питания ). Опыт работы на аналогичной должности от 1 года. Знание санитарных норм и правил хранения продуктов питания . Навыки работы с компьютером и специализированными программами учёта. Понимание принципов товароведения и складской логистики . Знание основ бухгалтерского учёта . Наличие медицинской книжки с пройденным медосмотром.Похожие вакансии
От 27 093 до 27 093 руб.
Донецк
ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ДЕТСКИЙ САД № 2 "ЗОЛОТОЙ КЛЮЧИК" КОМБИНИРОВАННОГО ВИДА ЯСИНОВАТСКОГО МУНИЦИПАЛЬНОГО ОКРУГА" ДНР
От 27 093 до 27 093 руб.
Донецк
ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ДОНЕЦКОЙ НАРОДНОЙ РЕСПУБЛИКИ "ДОНЕЦКИЙ РЕСПУБЛИКАНСКИЙ КРАЕВЕДЧЕСКИЙ МУЗЕЙ"
От 27 093 до 29 000 руб.
Донецк
ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СОЦИАЛЬНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ "КОМПЛЕКСНЫЙ ЦЕНТР СОЦИАЛЬНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ НАСЕЛЕНИЯ ГОРОДА ШАХТЕРСКА"
От 27 200 до 27 200 руб.
Донецк
ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "СРЕДНЯЯ ШКОЛА № 19 ГОРОДСКОГО ОКРУГА МАКЕЕВКА" ДОНЕЦКОЙ НАРОДНОЙ РЕСПУБЛИКИ
От 27 093 до 27 093 руб.
Донецк
ГОСУДАРСТВЕННОЕ БЮДЖЕТНОЕ НЕТИПОВОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "РЕСПУБЛИКАНСКИЙ ЦЕНТР ОТДЫХА ДЕТЕЙ"