Обязанности:
Осуществляет постоянный контроль над технологией приготовления пищи, нормами закладки сырья и соблюдением работниками санитарных требований и правил личной гигиены. Осуществляет расстановку поваров и других работников производства. Составляет график выхода поваров на работу. Контролирует правильную эксплуатацию оборудования и других основных средств. Проводит инструктаж по технологии приготовления пищи и другим производственным вопросам. Контролирует соблюдение работниками правил и норм охраны труда и техники безопасности, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил внутреннего трудового распорядка.
Требования:
Граждане РФ среднеe профессиональное образование медицинская книжкаПохожие вакансии
Диспетчер центра управления производством
От 43 000 до 47 300 руб.
Домодедово
Филиал Домодедово АО МТТС
Договорная
Домодедово
Федеральное государственное бюджетное учреждение культуры Государственный фонд кинофильмов Российской Федерации