Обязанности: руководство производственно-хозяйственной деятельностью молочного производства; направление деятельности персонала на обеспечение ритмичного выпуска продукции требуемого ассортимента и качества; проведение работы по совершенствованию организации производственного процесса, внедрению прогрессивной технологии и т. д.; составление заявок на необходимые сырьё и полуфабрикаты, обеспечение их своевременного приобретения и получения; постоянный контроль за соблюдением технологии приготовления молочной продукции; организация учёта, обеспечение составления и своевременного представления отчётности о производственной деятельности; контроль за правильной эксплуатацией оборудования и других основных средств; контроль за проведением инструктажей по технологии приготовления продукции, производственной санитарии и безопасности труда; контроль за соблюдением работниками правил и норм охраны труда, санитарных требований и правил личной гигиены, производственной и трудовой дисциплины, правил трудового распорядка; руководство работой производственных складов. Требования: Опыт работы как преимущество на молочном производстве, образование по профилю «Технология продуктов питания или молока и молочных продуктов». Условия: 5/2 график работы З.п. 150.000 тыс.на руки дегустация молочных продуктов в неограниченном количестве адекватное руководство
Похожие вакансии
Заведующий производством (ресторан Сыроварня аэропорт Домодедово)
От 150 000 до 180 000 руб.
Домодедово
Restaurant alliance DNK FOOD
Заведующий отделением - врач-методист
От 100 000 до 100 000 руб.
Домодедово
ГБУЗ МО Московский областной хоспис для детей