Если вы готовы стать частью нашей профессиональной команды и развиваться вместе с нами, отправляйте своё резюме! Мы ждём специалистов, которые разделяют наши ценности и готовы внести свой вклад в развитие компании. Условия: Заработная плата по результатам собеседования. Официальное трудоустройство в соответствии с ТК РФ. Разъездной характер работы. Оплачиваемый отпуск и больничные листы. Заработная плата выплачивается без задержек, 2 раза в месяц. Графики работы: 5/2 . Подарки детям на праздники. Обязанности: Разработка сезонных предложений, разработка новых рецептур, составление техкарт и расчет себестоимости (калькуляция) блюд. Составление заявок поставщикам, прием товаров по качеству и количеству, контроль сроков годности и условий хранения, оптимизация фудкоста. Подбор, обучение и расстановка поваров, проведение мастер-классов, контроль соблюдения трудовой дисциплины. Снятие пробы готовых блюд перед подачей, контроль соблюдения технологии приготовления. Обеспечение соблюдения норм СанПиН, контроль чистоты оборудования и рабочих мест, организация хранения суточных проб. Контроль за исправностью оборудования и своевременный вызов ремонтных служб. Требования: Профильное средне-специальное или высшее образование. Oпыт рaботы нe менee 3-x лет. Умение составлять технологические и калькуляционные карты, рассчитывать себестоимость (фудкост). Мобильность.
Похожие вакансии
От 33 866 до 33 866 руб.
Череповец
МУНИЦИПАЛЬНОЕ АВТОНОМНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ЦЕНТР СОЦИАЛЬНОГО ПИТАНИЯ"
Контролер общественного транспорта
От 40 000 до 41 000 руб.
Череповец
МУНИЦИПАЛЬНОЕ УНИТАРНОЕ ПРЕДПРИЯТИЕ "ЧЕРЕПОВЕЦКАЯ АВТОКОЛОННА № 1456"