Обязанности:
О НАС: SMOLINOPARK — ведущий загородный отель Челябинска, расположенный на берегу озера Смолино. Наша команда создает сервис и незабываемые впечатления для гостей. Мы ищем сильного менеджера, готового взять на себя управление ключевыми процессами и вырасти вместе с нами. МЫ ПРЕДЛАГАЕМ: Мы ценим своих сотрудников и предлагаем прозрачные условия: Доход: от 75 000 руб.: 260руб./час+ 2% с продаж аля-карт ресторана + ежемесячная премия по открытой KPI 23 000руб.+ бонус за администрирование шоу-программы за каждый банкет. Выплаты 3 раза в месяц. Удобный график: Гибкий сменный график 4/2, 3/2 или 2/2 (дневные с 9:00-21:00/ночные с 21:00-9:00 и банкетные смены). Комфорт: - Бесплатное питание (полноценные обеды и ужины). - Бесплатная доставка служебным транспортом в обе стороны (Худякова - пос. Шершни (Кольцо) - Прииск -проспект Победы – Молодогвардейцев - Комсомольский проспект - Свердловский проспект – проспект Ленина - Комсомольская площадь – ул.Гагарина – Меридиан). Дорога от центра города занимает не более 30 минут. Из Ленинского района, Новосинеглазово не более 15 минут -Ежегодное медицинское обследование за счет компании. Развитие и Карьера: Работа в стабильном отеле премиум-сегмента. Реальная возможность карьерного роста до Управляющего или F&B менеджера. Корпоративные тренинги, обучение и мастер-классы. ВАШИ ЗАДАЧИ: Мы ищем не просто исполнителя, а лидера, который будет драйвить процессы: Операционное управление: Организация и контроль обслуживания гостей (A la carte, шведский стол, рум-сервис). Управление командой: Формирование эффективной команды (официанты, бармены), постановка задач, обучение и контроль персонала. Событийный менеджмент: Полный цикл подготовки и проведения банкетов — от взаимодействия с банкетным-менеджером и гостем до контроля сервировки и хода мероприятия. Стандарты: Поддержание и контроль высокого уровня сервиса и стандартов гостеприимства. Администрирование: Работа в программе iiko, ведение финансовой отчетности, участие в инвентаризациях. ЧТО МЫ ОЖИДАЕМ ОТ КАНДИДАТА: Для нас важны ваши навыки и вовлеченность: Опыт работы менеджером/администратором ресторана или старшим официантом не менее 1 года. Глубокие знания ресторанного сервиса, стандартов обслуживания, гастрономии и винной карты. Подтвержденные навыки управления командой и организации рабочего процесса. Отличные коммуникативные навыки, лидерские качества и ориентация на результат. КАК ОТКЛИКНУТЬСЯ: Если вы готовы принять вызов и расти вместе с SMOLINOPARK, отправляйте ваше резюме прямо сейчас! Мы ждем вас в нашей команде!Похожие вакансии
От 60 000 до 70 000 руб.
Челябинск
Ресторан Старик Хинкалыч (ИП Чистякова Ольга Николаевна)