Обязанности:
Отвечает за стандарты приготовления, подачи и санитарии. Проверяет продукты и сроки годности, следит за чистотой рабочих зон и инструментов, контролирует температуру хранения, качество масла и воды. Шеф-повар рассчитывает техкарты (технологические карты) и себестоимость блюд, контролирует списание и остатки продуктов, работает с поставщиками, выбирает оптимальные цены.
Требования:
Организаторские способностиПохожие вакансии
От 50 000 до 60 000 руб.
Бирск
МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "ТОЛМАЧЕВСКАЯ ШКОЛА № 60" ГОРОДА ОБИ НОВОСИБИРСКОЙ ОБЛАСТИ
От 65 000 до 75 000 руб.
Бирск
ГОСУДАРСТВЕННОЕ АВТОНОМНОЕ СТАЦИОНАРНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ СОЦИАЛЬНОГО ОБСЛУЖИВАНИЯ НОВОСИБИРСКОЙ ОБЛАСТИ "ОЯШИНСКИЙ ДОМ-ИНТЕРНАТ ДЛЯ ДЕТЕЙ-ИНВАЛИДОВ И МОЛОДЫХ ИНВАЛИДОВ, ИМЕЮЩИХ ПСИХИЧЕСКИЕ РАССТРОЙСТВА"