Обязанности:
Организация работы бригады поваров: расстановка кадров, координация заданий, контроль качества и технологии приготовления блюд. Ведение учёта рабочего времени, составление графиков сменности, контроль соблюдения трудовой дисциплины. Обеспечение санитарно-эпидемиологических норм, охраны труда и пожарной безопасности на кухне. Контроль сохранности оборудования, учёт расхода продуктов, участие в планировании закупок. Взаимодействие со службой обслуживания и другими подразделениями, подготовка отчётности.
Требования:
Опыт работы от 1 года на 4-м квалификационном уровне в организациях питания. Обязательно наличие специальности ПоварПохожие вакансии
От 35 000 до 45 000 руб.
Бирск
МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ДОШКОЛЬНОЕ ОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ГОРОДА НОВОСИБИРСКА "ДЕТСКИЙ САД № 481 "КОЛОБОК"