Обязанности:
Gastro&Beer - амбициозная федеральная франчайзинговая ресторанная компания. Мы объединяем разные ресторанные направления: PITNICA – 11 чешских пивниц в 9 регионах России. Green Hat – демократичный пивной паб в центре города Воронеж. Belgium Bar – гастропаб в формате современной брассерии в Саратове. Ищем управляющего в наш ресторан в Белгороде. Наша основная задача – задавать новые стандарты и развивать ресторанную сферу в России. Хочешь прокачивать свои профессиональные навыки и работать в большой, развивающейся компании? Тогда откликайся и стань частью нашей команды! ОТ НАС: Интересные задачи и постоянное повышение квалификации за счёт компании; Оплачиваемая стажировка и удобная система обучения; «Friendly» атмосфера в коллективе; Переезд и проживание за счет компании; Поддерживаем принцип соблюдения баланса между работой и личной жизнью, обеспечиваем полный соц. пакет и регулярные отпуска; Питание за счёт компании; График работы 5/2 с понедельника по пятницу; Корпоративные мероприятия и экскурсии за счёт компании; Возможности креативить и продвигать идеи на федеральном уровне; МЫ ИЩЕМ: Специалиста с опытом работы управляющим от 2 лет; Активного, амбициозного и творческого специалиста; Того, кто хочет прокачивать свои скиллы и становиться профи; Специалиста с сильными менеджерскими качествами, способного построить сплочённую команду; Уверенного пользователя ПК, excel, Iiko; ЗАДАЧИ: Оперативное управление рестораном: административно-хозяйственными, коммерческими и качественными процессами ресторана (производством, техническим обслуживанием, санитарным состоянием, обеспечением безопасности и т.д.); Ответственность за результат работы и имидж ресторана. Участие в продвижении бренда; Обеспечение высокого уровня сервиса; Контроль расходов и доходов предприятия, увеличение прибыли бизнеса; Составление отчетности по выполнению плановых экономических показателей (объем продаж по отдельным позициям ассортимента; объем продаж на официанта/бармена и на бригаду; средний чек на гостя, средний чек на стол; средний чек от общего объема продаж на официанта/бармена и на бригаду; нормы затрат по кухне и бару и т.д.); Взаимодействие с контролирующими органами и проверяющими инстанциями; Управление персоналом (осуществление приема и увольнения, адаптации и ротации персонала, поддержание конструктивного морально-психологического климата в команде ресторана); Руководство маркетинговой деятельностью предприятия (изучение гостей, анализ эффективности рекламы, изучение конкурентов и поставщиков, внутренняя реклама и т.д.).Похожие вакансии
От 27 093 до 57 000 руб.
Белгород
МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ДОПОЛНИТЕЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ "БЕЛГОРОДСКИЙ ДВОРЕЦ ДЕТСКОГО ТВОРЧЕСТВА" Г. БЕЛГОРОДА
От 27 093 до 27 093 руб.
Белгород
МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ "СРЕДНЯЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНАЯ ШКОЛА № 17" Г. БЕЛГОРОДА
От 29 000 до 30 000 руб.
Белгород
МУНИЦИПАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ДОПОЛНИТЕЛЬНОГО ОБРАЗОВАНИЯ "РОВЕСНИК" Г. БЕЛГОРОДА