Обязанности:
Вдохновляй команду и управляй процессом! В нашу команду сети кафе и быстрого питания «Кафе по-Белгородски» требуется энергичный и ответственный заведующий производством(Технолог) Если вы любите порядок, умеете организовать работу кухни и хотите влиять на качество продукта — мы ждем именно вас! Ваши задачи: Организация и контроль полного цикла производства блюд Управление персоналом кухни: постановка задач, обучение, мотивация Контроль соблюдения санитарных норм и стандартов качества Ведение учета сырья, контроль остатков, заказ продуктов Внедрение новых блюд и оптимизация производственных процессов Составление ТТК блюд и их утверждение. Взаимодействие с поставщиками и контроль сроков поставок Ведение отчетности и документации Любовь к еде. Готовность к редким командировкам Наши ожидания: Опыт работы в общепите или на производстве от 3 лет. Умение работать в цехах(ОБЯЗАТЕЛЬНО) Знание санитарных норм и стандартов пищевого производства Навыки управления коллективом Организованность, ответственность, внимательность к деталям Умение работать в режиме многозадачности Готовность к обучению и развитию Условия и преимущества: Официальное трудоустройство График 5/2, рабочий день с 9:00-18:00 Возможность профессионального роста и обучения Дружный коллектив и поддержка на всех этапах Стабильная заработная плата Работа на современном производствеПохожие вакансии
От 59 000 до 59 000 руб.
Белгород
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ВИНЕГРЕТЪ"
Заведующий производством (шеф-повар)
От 67 000 до 67 000 руб.
Белгород
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ТОРГОВО-ПРОИЗВОДСТВЕННОЕ ОБЪЕДИНЕНИЕ"
Заведующий производством (шеф-повар)
От 67 000 до 80 000 руб.
Белгород
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "АВАНГАРД"
Заведующий производством (шеф-повар)
От 29 000 до 29 000 руб.
Белгород
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "БИЗНЕСЦЕНТР"
Заведующий производством в Гипермаркет (Белгород, Некрасова, 31)
От 63 500 руб.
Белгород
МАГНИТ, Розничная сеть