Обязанности:
Мы активно растущая федеральная сеть итальянских ресторанов «Перчини". И мы гордимся своим успешным многолетним опытом работы в ресторанном бизнесе. Сейчас по всей стране успешно работают 40 ресторанов нашего бренда в Москве, Новосибирске, Кемерово, Екатеринбурге, Красноярске, Тюмени, Омске, Барнауле, Иркутске, Набережных Челнах, Сочи и в других городах. Для работы в новом ресторане в Барнауле, к открытию которого мы активно готовимся, приглашаем увлеченного, целеустремленного, гостеприимного УПРАВЛЯЮЩЕГО! Быть управляющим итальянского ресторана "Перчини" — это значит: Добиваться выполнения поставленных целей и задач Формировать и развивать профессиональную сплоченную команду Выстраивать качественную систему гостевого сервиса Любить итальянскую кухню и быть амбассадором концепции Эта должность для Вас, если: Вы обладаете релевантным опытом в управлении рестораном от 2-х лет ( на должностях управляющий, менеджер ресторана) Вы умеете выстраивать эффективную работу всех процессов в ресторане (атмосфера, вкус, сервис, персонал, экономика) Вы постоянно развиваете свои знания и навыки, готовы делиться ими с другими Вы умеете вдохновлять и заряжать позитивной энергией Обладаете знаниями законодательных и нормативных актов РФ, регламентирующих деятельность предприятий общественного питания Вам предстоит спектр интересных задач: Организовать процесс подбора, стажировки, адаптации, мотивации и обучения своей команды сотрудников; Принимать участие в подготовке к открытию ресторана и обеспечивать его успешную деятельность в дальнейшем в соответствии с договором коммерческой концессии Внедрить и поддерживать эффективную организацию всех процессов в ресторане в соответствии со стандартами концепции Обеспечивать высокий уровень сервиса и вкуса Участвовать в формировании финансовых целей, бюджета предприятия и его исполнения Содействовать обеспечению прибыльности ресторана Предоставлять отчетность в установленные сроки Условия: Официальное трудоустройство по ТК РФ График работы 5/2 (выходные воскресенье и понедельник) Достойная заработная плата (оклад+ KPI) Возможность работать в крупной и стабильной компании с развитой франчайзинговой сетью Вместе создадим еще один островок вкуса и атмосферы солнечной Италии в Барнауле – ресторан, в который хочется приходить, о котором хочется говорить и которым мы будем гордиться!Похожие вакансии