Обязанности: Разработка новых рецептов и согласование рецептур для пищевой продукции. Подготовка и утверждение нормативных документов, таких как технические условия (ТУ), стандарты предприятия (СТП) и технологические карты (ТТК). Обеспечение производства необходимыми документами. Улучшение существующего ассортимента продукции. Ежедневный контроль качества выпускаемой продукции. Проверка соблюдения технологии производства работниками и правильной эксплуатации технологического оборудования. Выполнение программы производственного контроля и осуществление оперативного контроля. Анализ причин брака и производства некачественной пищевой продукции. Принятие мер для предотвращения и устранения таких проблем. Внесение изменений в техническую документацию в случае корректировки технологических процессов и режимов производства. Предложение улучшений в технологии производства и оценка их целесообразности. Требования: Высшее профильное образование или среднее специальное образование и опыт работы на производстве не менее года (или не менее трёх лет, если нет высшего образования). Знание принципов системы безопасности ХАССП. Профессионализм, системность и ориентация на результат. Творческий подход к работе. Условия: Трудоустройство по ТК РФ, своевременная выплата заработной платы. График работы 5/2с 08:00 до 17:00; Достойные условия труда; Новые производственные помещения, современное оборудование. Имеются столовая, раздевалки, душевые кабины. Обеспечение специальной одеждой; Частичное возмещение расходов на медицинскую книжку; Скидки на продукцию компании; Место работы: Индустриальный район, ул. Дальняя 26. Автобусы до ост."Куетинская" № 148,138,137,37,35,20,9 МТ № 120,121 трамвай до ост. "Пивзавод" № 2,3.
Похожие вакансии