Обязанности:
Семейный курортный отель «Россиянка» расположен на берегу Чёрного моря в городе Анапа и занимает 11 гектаров собственной охраняемой территории. Отель идеально подходит для отдыха с детьми, семейного отпуска и комфортного проживания у моря Ресторан отеля предлагает питание по системе «шведский стол», обслуживание по меню a la carte и промежуточное питание Приглашаем в нашу команду Менеджера ресторана с графиком работы 2/2 Ключевая роль — качество сервиса, управление командой и выполнение планов. Прямое подчинение — руководителю направления. Основные задачи на старте: Укомплектовать штат, внедрить стандарты сервиса, настроить ежедневный контроль. Основной функционал: Комплектация штата и обучение команды Контроль соблюдения стандартов сервиса и чек-листов Достижение финансовых показателей Формирование отчётности и табелей учёта рабочего времени Требования: Опыт управления рестораном от 3 лет Навыки управления командой от 20 человек Умение работать с гостями и решать конфликтные ситуации Опыт внедрения стандартов сервиса и контроля качества. Понимание KPI ресторана, умение влиять на средний чек и выручку Что мы предлагаем: Постоянный стабильный доход + процент от выручки ресторана Выплаты 2 раза в месяц Сменный график работы: 2/2 Питание Проживание для иногородних (общежитие с 15 апреля) Сезонная занятостьПохожие вакансии
Администратор службы приема и размещения в отель Россиянка (Анапа)
От 52 500 до 52 500 руб.
Анапа
Анапа Эстейт
Шеф - Аниматор / Руководитель анимационной службы в отель Россиянка (Анапа)
От 70 000 руб.
Анапа
Анапа Эстейт