Обязанности: -разработка и выполнение программы производственного контроля, организация лабораторного контроля производственных площадок в рамках ППК; -участие в анализе рекламаций и претензий к качеству продукции, сбор данных, анализ причин возникновения; - взаимодействие с территориальными государственными органами Роспотребнадзора, Россельхознадзора во время плановых и внеплановых проверок предприятия; участие в дегустациях выпускаемой продукции , планируемой к реализации в торговой сети; - организация и контроль деятельности сотрудников производственной лаборатории (обучение персонала лаборатории нормативной и методикам контроля; - подготовка документации к сертификации и декларированию пищевой продукции; - глубокие знания технических регламентов и стандартов пищевой продукции (ГОСТ, ТР,ТС); -своевременное занесение в электронную базу данных информации по протоколам лабораторных испытаний пищевой продукции (1С, ФГИС Меркурий); -разработка рабочих регламентов, инструкций и стандартов в зоне своей компетенции; -внедрять, актуализировать и совершенствовать СМК в соответствии со стандартами НАССР и внутренними требованиями компании. Требования: высшее профессиональное образование по специальности "Ветеринария" , Биохимия, "Технолог пищевой продукции" Условия официальное трудоустройство, полный соц пакет 5 дневная рабочая неделя
Похожие вакансии
Заведующий паразитологической лабораторией
От 110 000 до 110 000 руб.
Абакан.
ФЕДЕРАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ "ЦЕНТР ГИГИЕНЫ И ЭПИДЕМИОЛОГИИ В РЕСПУБЛИКЕ ХАКАСИЯ"
Заведующий санитарно - гигиенической лабораторией
От 110 000 до 110 000 руб.
Абакан.
ФЕДЕРАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ "ЦЕНТР ГИГИЕНЫ И ЭПИДЕМИОЛОГИИ В РЕСПУБЛИКЕ ХАКАСИЯ"
Заведующий вирусологической лабораторией с ПЦР
От 110 000 до 110 000 руб.
Абакан.
ФЕДЕРАЛЬНОЕ БЮДЖЕТНОЕ УЧРЕЖДЕНИЕ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ "ЦЕНТР ГИГИЕНЫ И ЭПИДЕМИОЛОГИИ В РЕСПУБЛИКЕ ХАКАСИЯ"