Обязанности:
Организация лечебного питания при проведении профилактики, лечения и медицинской реабилитации пациентов Проведение анализа медико-статистической информации, ведение медицинской документации, организация деятельности находящегося в распоряжении медицинского персонала Составление перечня блюд лечебного питания, подготовка карточек-раскладок блюд лечебного питания Проведение работы по организации производственного контроля работы пищеблока и буфетной в медицинской организации Контроль качества продуктов при их поступлении на склад и пищеблок, требований к хранению запаса продуктов Осуществление контроля за качеством готовой пищи перед выдачей ее в отделения, в том числе снятие пробы в каждый прием пищи
Требования:
Высшее образование - специалитет по специальности "Лечебное дело" или "Педиатрия" и подготовка в ординатуре по специальности "Диетология" Просьба звонить или отправлять резюме по указанным даннымПохожие вакансии