Обязанности:
Приготовление вкусной и здоровой пищи для детей в возрасте от 1,5 до 7 лет строго по технологическим картам и санитарным нормам. Составление сбалансированного меню на неделю с учетом утвержденных норм потребления пищевых веществ и энергетической ценности для каждой возрастной группы. Учет индивидуальных особенностей воспитанников (пищевая аллергия, непереносимость продуктов) при приготовлении блюд. Контроль качества сырья, соблюдение правил товарного соседства и сроков реализации продуктов. Ведение учета расхода продуктов и составление заявок на необходимое продовольствие. Поддержание чистоты и порядка на рабочем месте и кухонном оборудовании.
Требования:
Среднее профессиональное образование по специальности Повар или наличие профильного опыта работы. Опыт работы поваром в образовательных учреждениях или детских садах будет вашим преимуществом. Наличие действующей медицинской книжки. Знание технологии приготовления детского питания, СанПиН. Ответственность, аккуратность и любовь к детям.Похожие вакансии