Обязанности:
приготовление и оформление блюд в соответствии с меню, рецептурой и стандартами; совместная работа с помощником повара, контроль его работы; подготовка необходимых ингредиентов и продуктов, приготовление соусов и других дополнительных блюд; контроль качества приготовленных блюд и обеспечение своевременного выполнения заказов; контроль запасов необходимых ингредиентов и продуктов для приготовления, составление заказов и ведение учёта; удовлетворение запросов и пожеланий клиентов в отношении качества и вкуса блюд; участие в разработке меню, сезонных акций и предложений, новых кулинарных изделий; соблюдение правил гигиены и безопасности на кухне, обеспечение чистоты и порядка в рабочем месте.
Требования:
Нaличиe мед. книжки (еcли мeд.книжки нет, то поможем сделать), опыт работы поваром приветствуется, умение работать по тех.картам. Так же можем рассмотреть вариант обученияПохожие вакансии