Обязанности:
Осуществление контроля за работой пищеблока и соблюдением санитарно-гигиенического режима; Соблюдение санитарных норм, правил гигиены и техники безопасности; Отслеживание качества продукции; Составление меню-раскладок в соответствии с картотекой блюд; Осуществление периодического подсчета химического состава и калорийности диет, контроль химического состава фактически приготовленных блюд и рационов; Ведение установленной документации пищеблока.
Требования:
Знание ПК на уровне уверенного пользователя.Похожие вакансии
Медицинская сестра диетическая /медицинский брат
Договорная
Москва
ФГАОУ ВО Первый МГМУ им. И.М.Сеченова Минздрава России (Сеченовский Университет)
Медицинская сестра диетическая/Медицинская сестра/Медицинский брат/ диетический
Договорная
Москва
ФГБУ Клиническая больница Управления делами Президента Российской Федерации
Медицинская сестра диетическая/Медицинский брат диетический
От 100 000 руб.
Москва
ГКБ им. А.К. Ерамишанцева
Медицинская сестра диетическая/Медицинский брат диетический
От 100 000 руб.
Москва
ФГБУ «Государственный научный центр Российской Федерации – ФМБЦ имени А.И. Бурназяна» ФМБА России
Медицинская сестра диетическая/медицинский брат диетический
От 55 000 до 55 000 руб.
Москва
ГКБ имени. В.П. Демихова ДЗМ