Обязанности:
1. Обеспечивает соблюдение технологических стандартов при производстве и подаче готовых блюд 2. Информирование руководителя о замеченных проблемах в производственных процессах 3.Утверждение предлагаемых нормативов и рецептур новых блюд 4. Обеспечение разработки нормативов для предприятия в сфере питания 5.Контроль появления бракованной продукции 6. Отслеживание установленного порядка технологических процедур
Требования:
коммуникабельность, ответственностьПохожие вакансии