Обязанности:
Разработка и актуализация технико-технологических карт (ТТК) Калькуляция себестоимости и расчёт закладок Внедрение стандартов качества и контроль их соблюдения Проектирование и рационализация производственных потоков Подбор, расстановка и обслуживание технологического оборудования Оптимизация заготовительных процессов Обучение и аттестация линейного персонала Организация санитарно-гигиенического контроля и ХАССП
Требования:
Профильное образование Опыт работы на кухне или пищевом производстве Владение профессиональным ПО Знание санитарно-технической нормативной базы Наличие сертификатов по пищевой безопасности Понимание инженерных коммуникаций и эргономики пространства Навыки бюджетирования и экономического планирования Аналитический склад ума и системное мышление Наличие действующей личной медицинской книжки Готовность к интенсивной работе в период запусковПохожие вакансии
Инженер по подготовке производства
От 180 000 до 180 000 руб.
Москва
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ВЕЛЕССТРОЙМОНТАЖ"
Инженер по подготовке производства
От 60 000 до 65 000 руб.
Москва
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "МАНША"
Инженер по подготовке производства
От 120 000 до 135 000 руб.
Москва
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "ОДУВАНЧИКИ"
Инженер по подготовке производства
От 120 000 до 120 000 руб.
Москва
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "РИЗЗО"
Инженер по подготовке производства
От 55 000 до 55 000 руб.
Москва
ОБЩЕСТВО С ОГРАНИЧЕННОЙ ОТВЕТСТВЕННОСТЬЮ "СЕРЕБРЯНЫЙ ДВОРЕЦ"
Инженер по подготовке производства
От 45 000 до 45 000 руб.
Москва
Индивидуальный предприниматель МАРКОСЯН ДАВИД ВЯЧЕСЛАВОВИЧ